Postitatud 1 kommentaar

Meie marjad – Eesti marjad

eesti marjad

Eesti marjad on mulle juba mõnda aega väga hingelähedased olnud. Täna tahaks teile lähemalt tutvustada seda põnevat maailma.

Põrkan üsna tihti küsimuse otsa, miks mu plakatitel on pirn ja õun, kui need ei ole ju marjad? Plakatitel olen ma viljad jaganud tõesti täiesti meelevaldselt ja autorina just nii nagu mina tahan, sest jagada saab neid vilju ikka väga erinevat moodi ja asjad ei ole tegelikult üldse nii nagu paistab või enamik arvab. Pistame pea sisse ja alustame algusest.

Järgneb teaduslik teadaanne.

Vili on taimeorgan, mis kannab seemneid. Vili tekib õiest peale viljastumist. Meie jääme antud kirjatükis viljade juurde, mille rahvakeeli kutsutakse marjadeks. Botaaniliselt on tegu aga lihakviljadega.

Argikeeles tähistab sõna “mari” mitmesuguseid vilju, mis botaanilises mõttes ei ole marjad. Marjad on ainult ühed kindlate omadustega viljad, teised marjad on luuviljad, õunviljad, koguviljad, rüüsviljad ja kadaka vili on isegi käbi.

Kohe läheme täpsemaks.

Mari on taimede viljade tüüp, mis sisaldab enamasti rohkelt seemneid. Marja sisekest ja vahekest on väga mahlased ja üksnes väliskest moodustab tiheda kile. See võib tekkida mitmesuguse asetuse ja ehitusega sigimikuga õiest ehk siis seemnete paigutus viljas on erinev. Marjades asuvatel seemnetel on tihe seemnekest. Mari on jõhvikal, mustikal, sinikal, karusmarjal, sõstardel, maikellukesel, kartulil, maavitsal jpt.

Pohl.
Pohl.

Luuvili on harilikult üheseemneline vili, mille viljakate on kolmekihiline. Seemet katab kõva puitunud sisekest (kivi), mille ümber on mahlakas ja võrdlemisi paks vahekest ja kõige peal on õhuke nahkjas väliskest. Luuviljalised on näiteks kirss, ploom, kreek, toomingas, kukemari, astelpaju. Mitmeseemnelised (ühe marja sees on mitu kõva tükki) luuviljad on leedril, paakspuul, leesikal jpt.

Õunvili on lihakas paljuseemneline vili, mis on enamasi ka kolmekihiline – seesmise kihi moodustavad seemnekambrite seinad, vahekiht on samuti paks ja lihakas ning väliskiht kõvem. Vilja ülemisse otsa jääb kuivanud õietupp. Õunvili on õunapuul, pirnil, pihlakal, aroonial, ebaküdoonial jpt.

Pihlakas
Pihlakas.

Mitme emakaga õiest areneb koguvili. Selle väiksemad osaviljad on luuviljad, mis koosnevad mahlakast viljalihast, luukestast ja seemnest. Koguviljad on näiteks vaarikas ja murakas.

Põldmurakas ehk rahvakeeli põldmari.

Koguvilja alamliik on rüüsvili ehk kogupähkelvili.

Jah, maasika seeme on pähklike ja selline asi, et pähklikesed on kogunenud pehme viljaliha peale, on omane ainult maasikalistele (Maasikas, muulukas). Pähklikesed on aga näiteks ka kibuvitsa sees.

Et oleks veel segasem, siis:

Kadaka sinakasmust vili on aga hoopis käbi ja apelsin või banaan on need päris marjad ning kõik marjad ei olegi lihakad, niisugune mari on näiteks paprika. Lihakviljade alla lähevad veel ka kurk ja kõrvits ning välismaistest arbuus ja melon.

Mis ma siis nüüd nende plakatitega teen? 

Marjadega on hetkel olemas kolm erinevat plakatit: Eesti marjad, Meie marjad ja Mittesöödavad marjad. Mürgistest marjadest saab lugeda postituses Mürgised marjad Eestis.

eesti marjad, mürgised marjad, meie marjad, kevadlilled, puud, putukad plakat

Olemasolevaid plakateid saab vaadata poes.   Menüü leiab siit paremalt kõrvalt ka.

Postitatud 1 kommentaar

Mürgised marjad Eestis

jugapuu

Juba lasteaialaps tunneb mustikat, maasikat, vaarikat, pohla ning jõhvikat ja ega neid marjaliike väga rohkem polegi, mida tavaliselt teatakse ja osatakse hinnata. Looduses on aga tegelikult palju rohkem marju ja marjataolisi vilju, paljud neist on ilusad värvilised, ahvatlevad, kirkad, siledad, aga kas need ka süüa kõlbavad, selle kohta teadmised puuduvad.

Kõik, mis on ilus ja punane, pole veel söödav. Mõni mari lihtsalt ei ole maitsev, aga teine on suisa mürgine. Kui ei tunne ja ei ole kindel, ära suhu pane.  

Järgnevalt toon ära mõned mürgised marjad Eestis, mida niisama uisapäisa süüa ei tasuks. Tegu on mürgiste või väga mürgiste taimedega, millest enamikul ei tasu ka lehti või õisi suhu toppida.

1. Lumimari

Lumimari on 1-1,5-meetrine põõsas vanades koduaedades ja parkides. Õied on pisikesed ja roosad, aga viljad umbes sentimeetrise läbimõõduga, käsnasarnase pehme koega ja peaaegu valged. Katki pigistades plõksuvad. Marjad valmivad septembris-oktoobris ja püsivad kaua põõsastel. Mürgine, aga harva eluohtlik.

lumimari mürgised eesti marjad
Lumimari

2. Jugapuu

Tavaliselt põõsas, harva kasvab puuks, küljes okkad, seega aasta ringi roheline, viljad punased ning otsast avatud, valmivad septembris-oktoobris. Marja punane viljaliha on söödav, seevastu seeme marja sees, okkad, koor ja osalt isegi puit on mürgised. Looduslikult kasvab Lääne-Eesti saartel. Parkides ja aedades aga kasutatakse palju.

jugapuu mürgised eesti marjad
Jugapuu

3. Kuslapuu

Seda karvaste hallikasroheliste lehtedega põõsast on metsades palju. Põõsas kasvab suureks ja muudab tihti metsaalused läbimatuks. Marjad on oksale kinnitunud lehekaenlasse ja alti kahekaupa. Marjad saavad valmis juba augustis ja on mõrkjad ning mürgised.

kuslapuu
Kuslapuu

4. Maavits

Tegemist on väänduva poolpõõsaga, mille alumine osa on puitunud ja see talvitub. Kasvab veekogude kallastel, võsastikes, lodumetsades, aga võib ka aeda ja parki sattuda. Marjad on läikiv punased ja üsna mürgised.

Harilik maavits 25.10.2021.

maavits

5. Maikelluke

Kõik teavad meeldiva lõhnaga maikellukesi kevadel, aga lehtede kolletamisega samal ajal (septembris-oktoobris) valmivad punased või oranžid ümmargused marjad tulevad paljudele üllatuseks. Ometi on neid kõikjal, kus kevadel oli õisi (koduaedades, metsaservades, parkides). Marjad on punased ja väga mürgised, kogu taim on mürgine. Ka vesi, kus on olnud maikellukeste kimp, on mürgine.

maikelluke

maikelluke

maikelluke mürgised eesti marjad
Maikelluke metsas 06.11.2021

6. Ussilakk

Lehti tavaliselt neli, aga võib olla ka rohkem. Taimel tipus 1 sinakasmust mari ja see on väga mürgine. Niiskemates metsades ja puisniitudel põõsaste all tavaline.

ussilakk mürgised eesti marjad
Ussilakk.

7. Leseleht

Taim on 8-20 cm kõrge, kahe südaja lehega. Viljad on imetillukesed kirsipunased ja ümarad. Valmib augustis-septembris ja võib leida veel oktoobri lõpuski. Kogu taim on mürgine. Varjulisemates metsades ja metsaservades tavaline.

Leseleht 30.10.2021

leseleht mürgised eesti marjad
Leseleht 25.11.2021

8. Näsiniin

Märkame tavaliselt varakevadel (aprillis) ilusate lillakasroosade sireliõie moodi lõhnavate õite pärast. Suvel tagasihoidlik madal põõsas segametsades. Juulis-augustis valmivad punased läikivad marjad, aga need on eluohtlikult mürgised. Tegelikult on kogu taim väga mürgine. Leida võib kõikjalt Eestis.

näsiniin mürgised eesti marjad
Näsiniin

9. Kikkapuu

Viljad on roosad kuni punased kuprad, kui need avanevad, paistab sealt välja 2-4 oranži seemet ja see teeb põõsa sügisel (septembris, oktoobris) peamiselt parkides ja koduaedades väga atraktiivseks. Marjad on mürgised, aga harva eluohtlikud. Põõsa õied on aga ebameeldiva lõhnaga ja tegelikult on kogu taim mürgine.

kikkapuu mürgised eesti marjad
Kikkapuu

10. Must leeder

Põõsas. Lehed enamasti viie lehega, kui neid hõõruda, lõhnavad ebameeldivalt. Viljad ei küpse korraga, seega on kobaras nii musti kui rohelisi marju. Toored marjad ja kogu taim on mürgised. Mustad valminud marjad on söödavad. Parkides ja aedades ilupõõsana, eriti Saaremaal.

must leeder mürgised eesti marjad
Must leeder

Kui tahad rohkem teada, siis olen mürgised marjad Eestis kogunud kokku ka ühele plakatile Mittesöödavad marjad. Tellida saab minu epoest.

Kasutatud kirjandus: Toomas Kukk “Eesti taimede kukeaabits” ja Osvald Pogen “Meie marjad”. Fotod nii siin postituses kui ka  plakatil Pille Väljataga ja Shutterstock.

Postitatud Lisa kommentaar

Plakat Meie marjad

marjad aias plakat

Postri Mittesöödavad marjad tegemise idee oli mul juba mitu aastat, aga arvasin, et materjali kogumine võtab veel kaua aega. Millalgi veebruaris, kui veel Uuskasutuskeskusesse sai, leidsin sealt 50 sendi eest Osvald Pogen´i raamatu Meie marjad. Ma tegelikult teadsin, mida see raamat endast kujutab, aga vaimustusin ikkagi. 118 erinevat Eesti marja, kõigil juures pilt ja info, ka see, kas mari on eriti suure toiteväärtusega või väga mürgine. Välja antud muide minu sünniaastal ehk 1977.

Lisaks sain sealt raamatust teada, et marjad on kõik väikesed lihakad ja mahlased viljad: maasikate ja vaarikate koguvili; toomingate, kirsside, ploomide luuvili;  õunte,  pihlakate ja ebaküdoonia õunvili ja isegi kadaka käbi. Siit sündiski vahepeal poster Meie marjad, kuhu sai sättida kõik koduaias kasvavad söödavad marjad.

Postril on 19 aias kasvavat marja: aedmaasikas, aedmustikas, aedvaarikas, astelpaju, ebaküdoonia, karusmari, ploom, kirss, kreek, kuumaasikas, murel, must aroonia, must sõstar, pirn, punane sõstar, söödav kuslapuu, valge sõstar, viinamari, õun.

Poster on A3-formaadis (30×42 cm) ja kõikide marjade juures on ka nimed. Valida saab kahe erineva kirja vahel: trükitähed või kirjatähed. Paljud pildid on minu enda pildistatud minu oma Hiiumaa aia viljadest. Kõike aga pole aastate jooksul õnnestunud veel koguda. Tegelikult ei teadnudki, et ühel hetkel läheb neid pilte kohe vaja. Nii on puuduolevad pildid ostetud juurde fotopangast Shutterstock. 

Koos postritega Eesti marjad, kus on peal mittemürgised metsamarjad ja Mittesöödavad marjad, moodustab suurepärase seeria kuhugi seinale.

poster meie marjad

Tuleb ainult tähele panna, et kaubanduses kõige kergemini kättesaadav pildiraam on 30×40 cm. Siis tuleb kas otsida suuremat raami (mis on ka täiesti olemas) või lõigata tekstiosa ära. Poster on trükitud paksemale paberile ja on ka ilma raamita täiesti kasutatav.

Tekkis huvi? Klikka siia epoodi.

Seal teisi postreid ka. Mul on hetkel olemas 8 erinevat kujundust, kõigil kolm erinevat kirjavalikut.

Plakatid saadan üldisel trulli keeratuna ja nendega ei juhtu selle käigus midagi, aga kui on kindel soov sirgelt saada, siis ka seda saab. Anna ainult poe märkustes sellest teada.